Lunch
Download hier onze lunchkaart in PDF
SOEPEN
Streekproduct
Romige Mosterdsoep met preiringen en droge worst. (ook vegetarisch)
8,75 euro
Kruidige pomodori tomatensoep met paprika en bosui.
7,75 euro
Runderbouillon met echt draadjesvlees en groenten.
7,75 euro
Chef’s special wisselende luxe soep
9,75 euro
Deze soepen worden geserveerd met kruidencrostini’s en boter.
BROODJES
Keuze uit huisgemaakt focaccia brood of boerenbruin.
Carpaccio van het Vechtdal rund met Parmezaanse kaas, pestomayonaise en notencrunch.
14,75 euro
Tonijnsalade met rode ui, zilverui, cornichons en kappertjes.
13,75 euro
Luchtgedroogde landham met vruchtenchutney, kruidenmayo en croutons.
12,75 euro
Franse Brie met honing mosterdsaus.
12,75 euro
Lunch Tip 14,75 euro
Boeren bruinbrood belegd met plakjes lauw warme Bourgondisch gebraad
(procureur) geserveerd met mosterd-mayonaise.
SALADES LUNCH
Gamba salade met cocktailmayo, cornichons, rode ui en appel. € 19,75
Biefstuk salade (lauw warm) met oestersaus, gebakken ui, champignon en croutons. € 23,75
Vegetarische salade met gebakken groenten en kruidendressing (ook vegan mogelijk). € 17,75
Geitenkaas (lauw warm) afgebrand met sesamzaad, salade met noten en sinaasappel. € 17,75
Huisgemaakte kipvingerssalade met mosterdmayo. € 17,75
LUXE LUNCH PLANK
Zwolsche mosterdsoep + 3 huisgebakken brioche broodjes belegd met brie, tonijnsalade
en carpaccio geserveerd met pluk sla en bol huzarensalade.
21,50 euro
CHICKEN WRAP
Wrap ingerold met smakelijk huisgemaakte kipvingers met salade en mosterdmayo.
17,75 euro
CLUB SANDWICH
Geroosterd wit casinobrood belegd met echte mayonaise, landham,
gemengde pluksla, ei, spek, tomaten en komkommer met mandje friet geserveerd.
17,75 euro
12 UURTJE
Kop tomatensoep, geserveerd met 2 snee bruinbrood. 1 belegd met kroket,
1 belegd met ham en gebakken ei. Als garnituur pluksla te samen met bol huzarensalade.
16,75 euro
UITSMIJTERS
Onze uitsmijter is opgebouwd met 2 snee brood en 3 scharreleieren.
Uitsmijter carpaccio
brood belegd met carpaccio, de eieren belegd met rucola en Parmezaanse kaas.
15,75 euro
Uitsmijter brie
brood belegd met ham en kaas, de eieren belegd met gesmolten brie.
12,75 euro
Uitsmijter De Gloepe
brood belegd met ham, de eieren belegd met tomaat en mee gesmolten kaas.
12,75 euro
KINDERLUNCH
TOT 12 JAAR.
2 sneetjes bruin brood met jam, hagelslag en kroket.
Is je bordje leeg dan nog iets lekkers uit de snoeppot.
9,75 euro
2-persoons mandje bourgondische frieten met mayonaise
€ 6,50
PLATE GERECHTEN
Onderstaande plate’s worden geserveerd met Vlaamse friet, mayonaise en rauwkost garnituur.
Plate Vis van de dag (dagelijks wisselende vis). € 22,75
Diffelse schnitzel met gebakken ui, paprika, champignon en gebakken spek. € 23,75
Plate spare ribs geserveerd met 2 koude sauzen. (heerlijk van het bot vallende spare ribs) € 24,75
Streekproduct Malse Vechtdal Biefstuk (200 gr) geserveerd met kalfsjus. € 29,75
Courgette schuit met roerbakgroenten gevuld en gesmolten kaas met poftomaatjes. € 22,75
Onze gerechten kunnen allergenen bevatten, indien u uw allergie aangeeft houden we er rekenschap mee.
WIJNEN PER FLES
WITTE WIJN:
VEGAS COLECCIÓN
PRIVADA BLANCO
Land: Spanje
Druif: Sauvignon Blanc, Viognier, Verdejo
Deze intens gele wijn heeft aroma’s van passievrucht
en guave met hints van oranjebloesem,
venkel en anijs. De smaak is rijk en vol met een
mooie frisheid en lange sappige afdronk.
€ 32,50
PALACIO DE VIVERO VEREJO
Land: Spanje
Druif: Verdejo
Een uitbundig geurende wijn met fris, fruitige en
minerale hints. De smaak is uitnodigend en sappig
met rijpe tonen van steenfruit en citrus.
De nasmaak is rond en complex.
€ 33,50
BODEGA NAVARRO CORREAS
RESERVE
Land: Argentinië
Druif: Chardonnay
Een wijn gemaakt van druiven uit de hoge wijngaarden
in luján de Cuyo. Vol aroma’s van appel,
perzik en abrikoos. Met een mooie balans tussen
delicaat hout en frisse zuren.
€ 36,50
ROSÉ WIJN:
VEGAS COLLECIÓN PRIVADA
ROSÉ
Land: Spanje
Druif: Tempranillo, Prieto Picudo
Mooie zalmroze rosé met rijke aroma’s van
frambozen en bosaardbeien. De smaak is fris,
met een rijke mondvulling en lange fruitige
afdronk.
€ 32,50
RODE WIJN:
VEGAS COLLECIÓN
PRIVADA TINTO
Land: Spanje
Druif: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Een elegante verscheidenheid aan aroma’s van zwart
fruit, kersen en rijpe pruimen. De wijn is krachtig in
de mond met mooie tannines en gebalanceerde
verhouding van de zuurgraad. De wijn is elegant en
heeft een langdurige kruidige afdronk.
€ 32,50
CASTELMAURE CORBIÈRES
Land: Frankrijk
Druif: Grenache, Carignan, Syrah
Rijke volle ronde wijn met tonen van geconcentreerd
rijp fruit, met een subtiele houttoon. Veel
body en zachte tannines met aroma’s van heide en
wilde tijm. Gevolgd door een rijke lange afdronk.
€ 35,50
BODEGA NAVARRO CORREAS
RESERVE
Land: Argentinië
Druif: Malbec
Een diversiteit aan bodems geeft de wijn
complexiteit. Intens in kleur, geur en smaak met
aroma’s van rijpe pruimen en viooltjes. 6 maanden
houtrijping maken de tannines zacht en rond.
€ 36,50
HEREDAD DE BAROJA
RIOJA CRIANZA
Land: Spanje
Druif: Tempranillo
Deze Rioja heeft een intens diepe paarsrode kleur.
In de geur zwart fruit en tonen van nieuw hout in
perfecte harmonie. De smaak is complex met veel
zwart fruit en de rijke afdronk is intens, zacht en
met een elegante frisheid.
€ 39,50
